【国家高级烹调技师特一级】

【国际烹大师】

【中华国际名厨】

【国际食神】

【国际艺术大师】

【美国中华烹饪大师】

【中国烹饪大师】

【中国川菜大师】

【四川名厨】

【高级营养师】

【国际评委】

【国家餐饮业一级评委】

【四川餐饮业认定师评委】

朱万成，四川德阳人，1964年生于中江，美国新四川万成川香餐饮集团、四川饭店，川香酒楼行政总厨，朱万成时尚功夫川菜作舫，四川教育集团—烹饪技术顾问。

中国烹饪大师，川菜烹饪大师，高级烹调技师，国际烹饪大师，国际食神，国际烹饪艺术大师，中华国际名厨，美国中华烹饪大师，中华“金厨奖”，爵味总厨奖，八大菜系新人王——川菜新人王，传世美味奖，高级营养师、四川餐饮业评委、认定师、国际评委、餐饮业国家一级评委、国家职业技能鉴定所高级考评员、四川名厨专委员会委员、美国中餐厨师联宜协会理、美国中华烹饪名厨专业委员会委员、美国《中餐通信》《厨师通信》美食专栏顾问、作家、美国“中餐馆百强名店名厨评选特邀评委’’、中国菜在美国《餐饮文化》专栏作家、《烹调知识》《饮食世界》技术顾问专栏记者、中-加-美国烹饪技术交流大赛评委、“ 味道2009-”--青年名厨烹饪大赛副总载判长、评审专家。首届海峡两岸国际烹饪大赛“2009迎世博海峡两岸中华食艺赛” 特邀佳宾评委。新中国六十周年中餐发展论坛暨第四届搜厨国际烹饪大赛评委。

烹饪事迹先后选入《中国高级技术人才词典》《中华优秀人物大典》《世界优秀专家人才名典》美国《休斯顿2008--2009年鉴》美国《世界华人周刊》《中国川菜100人》《中国烹饪大师名师百人作品精选》《四川烹饪》《创新川菜》《百花争艳》《名师菜典》《餐饮文化》《东方美食》《烹调知识》《锦绣前程》《中国名人大典》《中华英才大典》《当代名厨大典》《中国烹饪名人大典》《名厨》——人物专访，《美食之窗》——餐饮达人专访，建国六十周年《新派名厨名菜》；美国《美南新闻》《华夏时报》《世界日报》《星岛日报》《芝加哥晨报》《论坛报》《达拉斯时报》《奥斯汀时报》《诺拉时报》、应邀美国美南新闻电台和时代华语电台专访“川菜在美国的创新之路”和教你做中国菜---正宗川菜系列节目及吃遍休斯顿、海外华人春节宴席制作示范长期佳宾、休城（休斯顿）“风云人物面对面”特别报道专访“名震休斯顿的川菜天才中国川菜大师、国际大师朱万成”—激情燃烧的川菜够味刺激、《中餐通信》封面人物专访、《厨师通信》“大厨故事、菜出名门”《饮食世界》“名厨专访”专题系列报导、并受到美国最权威的英文报《HOUSTON * CHRONICLE》食品报道“授于四颗星” 并受到洛杉矶国会议员班发“褒奖证书”、回国小住特邀为四川德阳电视台专访，并进行川菜文化教学展示厨艺和“非常美事”----私房宴专访表演“中西合壁川菜”功夫、应邀到北京、重庆、山东、浙江等进行学术交流。特邀为央视一套《天天饮食》“八方美食汇”特别节目。

先后创新并推出200余款时尚、风味、营养、滋补佳肴、在中国和国外有关刊物发表撰写300余篇介绍烹饪技术作品文章和论文、编著出版《新派川菜》《自做工艺菜》《创新菜肴新编》《大师教你做燕窝海鲜》《海外飘香川菜》《中国烹饪大师川菜经典荟萃----时尚风味川菜》6部大型全彩图烹饪专业书籍、在国内外四处争战各级烹饪大赛中荣获金牌、奖杯、金鼎、证书等几十枚，新中国六十周年中餐发展论坛暨第四届搜厨国际烹饪大赛授于“川菜发展突出贡献”奖。

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